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春巻き(魚肉ソーセージとチーズの春巻き)|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
68.5万人
再生回数
1.5億回
動画数
1,683本

材料

  • 魚肉ソーセージ : 2本
  • 春巻きの皮 : 2枚
  • とろけるチーズ : 2枚
  • 大葉 : 2枚
  • 油 : 適量
  • マヨネーズ : 適量
  • ケチャップ : 適量
  • マスタード : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 切る 02:28

    魚肉ソーセージを半分に切る。
    春巻きの皮を半分に切る。
    大葉ととろけるチーズを半分に切る。

  2. 2) 巻く 03:06

    魚肉ソーセージにとろけるチーズを巻き付けて、大葉を乗せる。
    春巻きの皮の上に乗せて巻く。
    綴じ目を水で溶いた小麦粉(分量外)でのり付けする。
    すべての具材を同じように春巻きの皮で巻く。

  3. 3) 焼く 04:55

    卵焼き器に2の綴じ目を下にして並べて、多めの油を注ぐ。中火にかけて焼く。
    全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。

  4. 4) 盛り付ける 07:36

    お皿に盛り付けて、ケチャップ、マヨネーズ、マスタードを添えて完成。

Point

・おつまみにも合い、子供が喜ぶおかずにもなる一品。
・動画では卵焼き器で焼いているが、フライパンを使ってもよい。
・卵焼き器で焼くと長さがちょうどいいので、効率よく焼ける。
・少ない油で揚げ焼きする。
・ポン酢や七味マヨネーズなど、お好みの調味料で味変できる。

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