だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
パスタスナック|honey studioさんのレシピ書き起こし
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材料
- 乾燥パスタ : 30g
- シナモンパウダー : 適量
- 水 : 少量
所要時間
15分
手順
-
1)
パスタを三等分に折る
00:13
パスタを三等分に折り、お皿の上に重ならないように広げる。
-
2)
1)を電子レンジで加熱する
00:35
1)を電子レンジ(500wで1~3分)で加熱する。白色から全体が茶色に変化したら加熱完了。焦げないよう注意する。
-
3)
2)に少量の水をかけて、味付けを行う
01:30
加熱が完了したら、水を全体にかけて固まらないように手早く混ぜる。シナモンシュガーも手早くまぶす。
Point
・乾麺のままのパスタをレンジで加熱すると、ポリポリと不思議な食感のプリッツ風なお菓子が出来上がる。
・甘い系も良し、塩気のある味付けも良し、好みの味付けでアレンジ自由。
・パスタを電子レンジで加熱する時は焦げやすいので、白から全体が茶色になるまで目を離さないこと。
・加熱が完了したパスタにかける水の量はじゅわっと蒸発する程度。(多すぎるとパスタがしんなりしてしまう)
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