和え物（トマトの塩昆布和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 3分
プリン（牛乳プリン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- 牛乳 : 250mL
- 砂糖 : 50g
- 卵 : 2個
所要時間
10分
手順
-
1)
卵を混ぜる
00:00
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え、全体を切るように混ぜ合わせる。
-
2)
牛乳の準備をする
00:53
牛乳パックから200mLを取り分け(使用しない)、牛乳パックの中に250mL入っている状態にする。
-
3)
プリン液をつくる
01:18
1のボウルに、牛乳パックの中に入った牛乳を加え、全体を混ぜ合わせる。
-
4)
牛乳パックで型をつくる
02:01
牛乳パックの上部を切り取って開き、型をつくる。
-
5)
仕上げる
02:28
4に3のプリン液を流し入れる。
500Wの電子レンジで4～5分加熱する。
粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やす。
牛乳パックからプリンを取り出し、食べやすい大きさに切って完成。
Point
・冷蔵庫で一晩冷やす時間は、所要時間に含まない。
・450mLの牛乳パックを型として使用するレシピ。
・工程3で、材料を混ぜ合わせた後に、好みでバニラエッセンスを数滴加えると、本格的な味に仕上げることができる。
・工程5でプリン液を流し入れる際に、濾しながら加えると、口当たりが良くなる。
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