焼き野菜（新じゃがいもと卵のニンニク焼き）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
アスパラガスの豚バラチーズ巻き｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- アスパラガス : 4本/ 糖質：1.2g
- 豚バラ肉 : 4枚/ 糖質：0.2g
- とろけるチーズ : 50g/ 糖質：0.2g
- 塩コショウ : 少々
- 黒コショウ : 少々
所要時間
25分
手順
-
1)
アスパラの皮を剥く
00:29
アスパラガスは根元の固い部分を切り落として、根元側から4～5cm程ピーラーで皮を剥く。
-
2)
肉を巻く
00:46
豚バラ肉をまな板に広げ、塩コショウを振ってからアスパラガスに巻き付けていく。アスパラガスを少し斜めに置いて巻いていくと、全体に巻き付けることができる。同じものを4本作る。
-
3)
トースターで加熱する
01:15
アルミホイルを敷いた天板に、肉を巻いたアスパラガスを並べて、とろけるチーズを乗せトースターで15分間加熱する。
-
4)
盛り付ける
01:49
お皿に盛り付け、黒コショウを振ったら出来上がり。
Point
・アスパラガスの根元部分は皮が厚く固いので、ピーラーで皮を剥いてから調理する。
・トースター加熱時に焦げそうになったら、アルミホイルを上から被せる。
・材料は4本分
・ 糖質（1本分）：0.4g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
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