梅和え（きゅうりの梅和え）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ツナ缶ともやしの胡麻マヨ和え｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- ツナ水煮缶 : 1缶/ 糖質：0g
- もやし : 1袋/ 糖質：2.4g
- 濃口醤油 : 小さじ1/ 糖質：0.6g
- 穀物酢 : 大さじ1/ 糖質：0.4g
- マヨネーズ : 大さじ3/ 糖質：0.3g
- すりごま : 大さじ2/ 糖質：1.0g
- ラカントS（液状） : 小さじ2
- オリーブオイル : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
もやしを加熱する
00:28
もやしはザルに入れて流水で洗い、水気をよく切る。耐熱容器に入れラップをして、電子レンジ600Wで3分半加熱する。
-
2)
ドレッシングを作る
00:56
ボウルに濃口醤油・ラカントS・穀物酢・オリーブオイル・マヨネーズ・すりごまを入れて、よく混ぜ合わせておく。
-
3)
材料を合わせる
01:35
加熱したもやしから出た汁を捨てる。そこへ水気を切ったツナとドレッシングを加えてよく混ぜる。味を見て、塩でお好みの濃さに調整する。ラップをして冷蔵庫で冷やす。
-
4)
盛り付ける
02:26
器に盛り付けたら出来上がり。
Point
・もやしから出る水分は味付けに影響するため、しっかり切るようにする。
・調理時間に冷蔵庫で寝かせる時間は含んでいない。
・材料は2人分
・糖質（1人分）：2.4g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
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