出汁漬け（蒸しナスの出汁漬け）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 7分
そば（鶏南蛮カレーそば）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- 冷凍そば : 1袋
- 鶏もも肉 : 70g
- 長ネギ : 15cm分
- サラダ油 : 少量
- 水 : 250ml
- (A)カレールー : 1かけ
- (A)めんつゆ(4倍濃縮) : 大さじ1と1/4
所要時間
15分
手順
-
1)
材料を下準備する
00:34
鶏もも肉は1cm角に切る。
長ネギは斜めに薄切りにする。
冷凍そばを表示通りの時間電子レンジで加熱する。 -
2)
そばだしを作る
00:47
小鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉と長ネギを入れて焼く。
少し焼き色が付いたら、水を加え沸騰させる。
一旦火を止め、(A)を入れてカレールーを溶かすように混ぜる。
再度点火し、ひと煮立ちさせる。 -
3)
器に盛る
01:22
器にそばと2を入れたら完成。
Point
・動画内では1人分の分量を紹介している。
・小鍋だけでできる、簡単カレーそば。
・カレールーを使うことで時短調理可能。
・鶏の出汁と焼いたネギの甘みが美味しい一品。
・お好みで刻みネギをトッピングしてもよい。
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