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炒め物(ワカメと卵の炒め物)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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再生回数
2,154.9万回
動画数
2,057本

材料

  • 卵 : 4個
  • 乾燥ワカメ : 6g
  • ごま油 : 適量
  • めんつゆ : 小さじ1/2
  • (A)マヨネーズ : 小さじ1
  • (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1/2

所要時間

10分

手順

  1. 1) 材料の下準備をする 00:58

    乾燥ワカメを水(分量外)に浸けて戻す。
    ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えて溶きほぐす。
    乾燥ワカメが戻ったら流水で軽く洗い、水気を切る。

  2. 2) 炒める 01:52

    フライパンを強めの中火にかけ、ごま油を入れる。
    軽く煙が出るまで温めたら卵液、ワカメの順に加え、外側から中心に大きくかき混ぜる。
    30~40秒加熱し、卵が半熟になったら火を止める。

  3. 3) 盛り付ける 02:27

    お皿に盛り付け、めんつゆをまわしかけたら完成。

Point

・動画内では2人分の分量を紹介している。
・めんつゆは糖質オフで4倍濃縮のものを使用している。
・1人分の糖質量は0.6g(めんつゆを除く)である。
・食物繊維豊富で、ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・めんつゆはお好みで、使用しなくてもよい。

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