パン（モッツァレラチーズマヨネーズパン）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 45分
パン（米粉食パン）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
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- 18.0万人
- 再生回数
- 2,229.8万回
- 動画数
- 461本
材料
- 米粉 : 100g
- 砂糖 : 15g
- ドライイースト : 2g
- ぬるま湯 : 80g
- 油 : 15g
- 塩 : ひとつまみ
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
01:20
ボウルに米粉、砂糖、ドライイーストを入れて混ぜる。
ぬるま湯を入れてなじませる。
油、塩を入れて混ぜ合わせる。 -
2)
発酵する
03:34
型にラップを敷き、1を流し入れる。
型をフライパンの上にのせ、蓋をして弱火で30秒温める。
20分程放置する。 -
3)
電子レンジで焼く
05:00
600Wの電子レンジで、1分30秒程加熱して完成。
Point
・電子レンジで簡単に、失敗せずに作れる。
・パン生地は、全体が馴染むまでよく混ぜる。
・発酵時にフライパンが冷めた場合は、少し温めて保温状態にする。
・生地が1.5倍程膨らむまで、発酵する。
・型は、パウンドケーキの型を使用すると食パンのような形になる。
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