炒め物（キャベツと木綿豆腐の醤油マヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 7分
キャラメル（生チョコキャラメル）｜ TARO ROOMCAFEさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 4.8万人
- 再生回数
- 695.0万回
- 動画数
- 148本
材料
- 無塩バター : 10g
- ココアパウダー : 5g
- グラニュー糖 : 大さじ3
- 牛乳 : 100ml
所要時間
15分
手順
-
1)
キャラメル生地を作る
00:11
ボウルにグラニュー糖とココアパウダーを入れ、ダマにならないように混ぜる。
牛乳を少量ずつ加え、その都度混ぜる。
無塩バターを入れる。 -
2)
加熱する
00:59
1を電子レンジで600W5分30秒加熱する。
様子を見ながら、とろみがつくまで30秒ずつ加熱時間を追加する。
混ぜる。 -
3)
冷やす
01:24
クッキングシートに2を広げる。
クッキングシートを折り畳んで、常温又は冷蔵庫で冷やす。 -
4)
仕上げる
01:47
3の端を切り落とす。
お好みのサイズに切り分ける。
ラッピングをして完成。
Point
・材料4つで作れる生チョコキャラメルのレシピ。
・動画では冷たい牛乳を使用している。
・1の工程の際、一度に牛乳を加えるとダマになる。
・加熱後は熱いので火傷に気を付ける。
・冷やす時間は所要時間に含まない。
・4の工程の際、キャラメルが緩い場合は冷凍庫で冷やして固めると切りやすくなる。
・バレンタインのプレゼントに最適である。
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