麻婆春雨｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
たまごボーロ（ココアたまごボーロ）｜TARO ROOMCAFEさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 4.9万人
- 再生回数
- 735.8万回
- 動画数
- 148本
材料
- 卵黄 : 1個
- 粉糖 : 20g
- 片栗粉 : 55g
- ココアパウダー : 5g
- チョコレート : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
00:14
ボウルに卵黄と粉糖を入れて泡立て器で混ぜる。
片栗粉とココアパウダーを入れてゴムベラで粉気が無くなるまで混ぜる。 -
2)
成形する
00:54
1を丸める。
-
3)
焼く
01:07
2を天板に並べる。
小さく成形したものを2個ずつつける。
オーブンで170度10分焼く。 -
4)
仕上げる
01:29
3を冷ます。
爪楊枝の先にチョコレートをつけて、顔を描く。
乾かして完成。
Point
・少ない材料で作れるココアたまごボーロのレシピ。
・約20個分の分量である。
・お好みで生地に砂糖を加えても良い。
・1の工程の際、生地は耳たぶの固さになるように仕上げる。
・オーブンを170度に予熱する。
・あらかじめチョコレートは溶かしておく。
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