無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 20分
たまごボーロ| TARO ROOMCAFEさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵黄 : 1個
- 粉糖 : 20g
- 片栗粉 : 60g
- チョコレート : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
00:15
ボウルに卵黄と粉糖を入れてゴムベラで混ぜる。
片栗粉を入れて混ぜる。 -
2)
成形する
00:51
生地を丸く成形する。
-
3)
焼く
01:02
2を天板に並べる。
生地を細長く成形し、丸く成形した生地に2個ずつつける。
オーブンで170度10分焼く。 -
4)
仕上げる
01:35
3を冷ます。
爪楊枝の先にチョコレートをつけて顔を描く。
乾かして完成。
Point
・少ない材料で作れるたまごボーロのレシピ。
・2の工程の際、生地が手につくのでこまめに手を綺麗にしながら作業をする。
・約20個分の分量である。
・オーブンを170度に予熱する。
・チョコレートは溶かしておく。
・チョコレートはココアパウダーを水で溶かしたもので代用しても良い。
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