カレー（バターチキンカレー）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 45分
蒸しパン（チーズ蒸しパン）｜ cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- スライスチーズ : 4枚(65g)
- 豆乳 : 70g
- 岩塩 : ひとつまみ
- 甜菜糖 : 45g
- 卵 : 1個
- 太白ごま油 : 20g
- 薄力粉 : 100g
- ベーキングパウダー : 4g
所要時間
30分
手順
-
1)
溶かす
00:05
ボウルにスライスチーズと豆乳を入れる。
電子レンジで600W1分加熱する。
泡立て器で混ぜて溶かす。 -
2)
生地を作る
00:50
1に塩と甜菜糖を入れて泡立て器で混ぜる。
卵を割り入れて混ぜる。
太白ごま油を入れながら混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。 -
3)
蒸す
02:28
クッキングシートを敷いたパウンド型に2を流し入れる。
鍋にお湯(分量外)を沸かし、布巾を入れる。
火を止めて型を入れる。
蓋をして中火で20分蒸す。 -
4)
仕上げる
03:16
型とクッキングシートから取り出して完成。
Point
・18cm×10cmのパウンド型を使用している。
・豆乳は牛乳で代用しても良い。
・甜菜糖はグラニュー糖で代用しても良い。
・太白ごま油は米油、サラダ油で代用しても良い。
・卵の重量は殻無しで55gである。
・3の工程の際、竹串をさして何もつかなければ蒸し上がりの目安。
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