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納豆ご飯|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
1,808本

材料

  • 納豆 : 1パック
  • 卵 : 1個
  • 揚げ玉 : 1/2袋
  • キュウリ : 1/2個
  • 刻みネギ : 少々
  • ご飯 : 適量
  • めんつゆ : 大さじ1程度(お好みの量)
  • 納豆の付属のタレ : 1袋

所要時間

5分

手順

  1. 1) 具材を作る 00:52

    ボールに、卵白、揚げ玉、1mmの半月切りにしたキュウリ、めんつゆを入れ、よく混ぜる。

  2. 2) 納豆を混ぜる 03:00

    納豆に、タレ、辛子を加え、よく混ぜる。

  3. 3) 盛り付けする 03:41

    丼ぶりに、ご飯を盛り、1)の具材と、2)の納豆をかけ、上から卵黄を乗せて、完成!

Point

・卵白のとろみと、揚げ玉のこくと、キュウリのパリパリが効いて良い食感のレシピ。具材に、めんつゆをしっかりと染み込ませておいた方が美味しく仕上がる。
・納豆は、しっかりと粘りが出るまで、よく混ぜる。
・火を使わないお手軽料理!納豆と揚げ玉が絶妙に合っている。

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