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キャベツ焼き(オートミールのキャベツ焼き)|ばくばクックさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
71.8万人
再生回数
8,347.8万回
動画数
288本

材料

  • キャベツ : 100g〜250g
  • オートミール : 15g
  • 片栗粉 : 大さじ1(9g)
  • 水 : 50ml
  • 粉末だし : 小さじ1/2
  • 卵 : 1個
  • ソース : 適量
  • 油 : 小さじ1〜2

所要時間

15分

手順

  1. 1) キャベツの下準備をする 00:13

    キャベツを千切りにする。

  2. 2) オートミールの下準備をする 00:29

    オートミールを撹拌する。
    容器に入れる。

  3. 3) 生地を作る 01:17

    2に片栗粉と水を入れて混ぜる。
    粉末だしを入れて混ぜる。

  4. 4) 焼く 01:50

    フライパンに油をひいて熱する。
    弱めの中火にして、3を流し入れて広げる。
    キャベツを乗せる。
    卵を割り入れる。
    蓋をして10分焼く。
    ソースをかけて折りたたむ。

  5. 5) 盛り付ける 03:21

    お皿に4を盛って完成。

Point

・生地に片栗粉を入れることで食感が良くなる。
・2の工程で片栗粉と水を入れて混ぜる際は、ダマを潰すように混ぜる。
・動画ではキャベツは150g使用している。
・卵の半熟が苦手な場合は卵を割り入れた際に返して卵を焼く。
・お好みでマヨネーズや鰹節をかけても良い。
・紅生姜や肉を入れても良い。

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