台湾カステラ（コーヒー台湾カステラ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 90分
春巻き（コロッケ春巻き）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- 春巻きの皮 : 10枚
- じゃがいも : 300g(中3個)
- 玉ねぎ : 50g(1/4個)
- 豚ミンチ : 150g
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)コンソメ : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)ブラックペッパー : 適量
- (A)塩 : 2つまみ
- パン粉 : 適量
- サラダ油 : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
じゃがいもの下準備をする
00:16
じゃがいもの皮を剥き、小さく切る。
水(分量外)に5分さらす。 -
2)
玉ねぎの下準備をする
00:33
玉ねぎをみじん切りにする。
-
3)
電子レンジで加熱する
00:46
2を1に入れる。
豚ミンチと(A)を入れる。
ラップを被せて電子レンジで600W10分加熱する。 -
4)
混ぜる
01:30
3をフォークで潰して混ぜる。
パン粉を入れて混ぜる。 -
5)
包む
01:57
春巻きの皮を3等分に切る。
4を乗せて三角に包む。
水(分量外)を塗って閉じる。 -
6)
揚げる
02:54
フライパンの底から1cmのサラダ油を入れる。
弱めの中火で温める。
5を入れて両面に揚げ色をつける。
取り出して油を切って完成。
Point
・3の工程の際、電子レンジで500Wの場合は12分加熱する。
・4の工程の際、水分が多い場合はパン粉を入れて混ぜる。
・6の工程の際、サラダ油に箸を入れて泡が出てきたら温度が上がった目安。
・冷凍保存しておけば、凍ったまま揚げることができる。
・お好みでケチャップやオーロラソースをつけて食べる。
関連するレシピ
串焼き（ちくわの串焼き）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
パスタ（にんにくとパセリのペペロンチーノ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 20分
炒め物（油揚げとキャベツのめんつゆ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
ガレット（長ねぎのガレット）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
