パン（豆腐のちぎりパン）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 25分
クッキー（くるみとベリーのオートミールクッキー）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 158.0万人
- 再生回数
- 3.2億回
- 動画数
- 1,663本
材料
- 無塩バター : 65g
- きび砂糖 : 35g
- 卵 : 50g
- 薄力粉 : 70g
- ベーキングパウダー : 3g
- 海塩 : ひとつまみ
- オートミール : 30g
- くるみ : 30g
- ドライクランベリーミックス : 60g
所要時間
35分
手順
-
1)
生地を作る
00:06
卵を溶く。
ボウルに無塩バターを入れてゴムベラで練る。
きび砂糖と塩を入れて混ぜる。
泡立て器に持ち替え、溶いた卵を少量ずつ入れてその都度混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
オートミールを入れて混ぜる。
くるみ、ドライクランベリーミックスを入れて混ぜる。 -
2)
焼く
02:20
天板にオーブンシートを敷く。
スプーンで1をすくって、天板に12等分にして乗せる。
上から押して平らにする。
オーブンで180度12分焼く。 -
3)
仕上げる
03:04
2をケーキクーラーに乗せて冷まして完成。
Point
・12個分の分量である。
・卵の分量は殻無しの状態である。
・卵を常温に戻しておく。
・1の工程の際、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。
・オーブンを180度に予熱する。
・ラッピングしてプレゼント用にしても良い。
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