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ドーナツ(クリームパンのカスタードクリームドーナツ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
644本

材料

  • クリームパン : 5個
  • 砂糖 : 適量
  • (A)生クリーム : 100ml
  • (A)砂糖 : 10g
  • サラダ油 : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 揚げる 00:17

    サラダ油をフライパンに入れ、150度に温める。
    クリームパンを入れて両面を揚げる。
    網に上げて油を切る。

  2. 2) 砂糖をまぶす 01:28

    砂糖を1の両面と側面にまぶす。

  3. 3) 生クリームを泡立てる 02:03

    ボウルに(A)を入れる。
    泡立て器でツノが立つまで泡立てる。
    金具をつけた絞り袋をコップに入れ、泡立てた生クリームを入れる。

  4. 4) 仕上げる 03:02

    2の中に3を絞り出して完成。

Point

・クリームパンを使って作るカスタードクリームドーナツのレシピ。
・5個分の分量である。
・市販のクリームパンを使う為、生地やカスタードクリームを作る必要がない。
・クリームパンは焦げやすい為、確認しながら揚げる。
・生クリームは冷やしておく。
・4の工程の際、揚げたクリームパンが破れやすいので注意する。

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