チキン南蛮（きゅうりタルタルソースの鶏むね肉チキン南蛮）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 30分
餅（バター餅）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 18.0万人
- 再生回数
- 2,229.8万回
- 動画数
- 461本
材料
- 切り餅 : 3個(約150g)
- 水 : 30g
- (A)砂糖 : 30g
- (A)牛乳 : 100g
- (B)バター : 10g
- (B)卵黄 : 1個
- 片栗粉 : 15g
所要時間
20分
手順
-
1)
切り餅の下準備をする
00:55
切り餅をサイコロ状に切る。
耐熱容器に入れる。
水を入れて600W2分加熱する。
余分な水を捨てて混ぜる。 -
2)
生地を作る
02:20
1に(A)を入れる。
電子レンジで600W1分加熱して混ぜる。
(B)を入れて混ぜる。
片栗粉を入れて混ぜる。
電子レンジで600W1分加熱して混ぜる。 -
3)
冷やす
04:30
グラタン皿に片栗粉(分量外)をふるう。
2を入れて片栗粉(分量外)をふるう。
冷蔵庫で1〜2時間冷やす。 -
4)
仕上げる
05:22
グラタン皿から取り出す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・2の工程の際、電子レンジで600W1分加熱後に切り餅と牛乳が一体化するように混ぜ込む。
・2の工程の際、ゴムベラより泡立て器の方が混ぜやすい。
・2の工程の際、切り餅と牛乳が混ざらない場合は加熱時間を1分追加する。
・冷蔵庫で1〜2時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・出来上がり後、硬くなったら電子レンジで加熱する。
関連するレシピ
スープ（豆腐と卵のスープ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
漬け物（ナスときゅうりの浅漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
わらび餅（牛乳のわらび餅）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 35分
煮物（長芋とネギとひき肉の煮物）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 13分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
