トロ玉豚キャベツ炒めの作り方｜切って炒めるだけ！パパッと簡単！ご飯がすすむ絶品おかずレシピ！｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
揚げ物（皮つき揚げにんにく）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 8.1万人
- 再生回数
- 1,450.0万回
- 動画数
- 574本
材料
- にんにく : 5片
- オリーブオイル : 適量
- 塩 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
にんにくの下準備をする
00:23
にんにくの外側の皮を剥き、1片ずつに分ける。
薄皮を2〜3枚残して皮を剥く。
皮に切れ目を入れる。 -
2)
揚げる
00:41
シェラカップまたは小さいスキレットににんにくを入れる。
にんにくが浸かるまでオリーブオイルを入れる。
弱火にかけて加熱する。
全体が加熱されるように数回裏返す。
茶色く色づき、気泡が小さく出てきたら取り出す。 -
3)
仕上げる
01:14
2に塩を振って完成。
Point
・キャンプやバーベキューの際に飲みながら簡単に作れる。
・にんにくが完全に皮に包まれていると揚げる際に爆ぜる可能性がある為、皮に切れ目を入れる。
・動画では12分加熱しているが、にんにくの大きさによって加熱時間は調節する。
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