グリルチキン（手羽元の塩レモングリルチキン）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 45分
クッキー（オートミールクッキー）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- オートミール : 120g
- (A)油 : 大さじ2
- (A)低脂肪乳 : 大さじ2
- (A)はちみつ : 大さじ2
- (A)塩 : ひとつまみ強
- ナッツ : 10～15g
所要時間
40分
手順
-
1)
ナッツを刻む
00:24
ナッツを細かめに刻む。
-
2)
生地を作る
00:48
ボウルに(A)を入れ軽く混ぜたら、電子レンジで10～20秒加熱しよく混ぜ合わせる。
オートミールを加え混ぜ合わせる。
全体が均一に混ざったら、ナッツを入れよく混ぜ合わせる。 -
3)
形成する
04:10
6等分にし、丸く握ってクッキングシートの上に乗せ、上から押さえて延ばしクッキーの形にする。
-
4)
焼く
05:34
160度のオーブンで15～20分焼く。
冷まして固まったら完成。
Point
・オーブンは160度に余熱しておく。
・オートミールはクイックやインスタントオーツなど細かめのものを使用するとよい。
・ナッツはお好みで入れなくてもよいが、入れる場合は細かめにするとクッキーが崩れにくい。
・油はこめ油、白ゴマ油、サラダ油などを使用する。
・低脂肪乳は牛乳、豆乳、アーモンドミルクなどを使用してもよい。
・甘みを増やしたい場合ははちみつを増やすか、他の甘味料を追加してもよい。
・動画内は冬場なのではちみつを溶かすために電子レンジを使用している。
・クッキーの厚さはお好みでよいが、厚さにより食感が異なり、薄すぎると焦げやすい。
・焼き時間は厚さやオーブンのクセにもよるので、様子を見て調節するとよい。
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