炒め物（豚肉ときゅうりの甘辛炒め）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 15分
プリン（チョコバナナプリン）｜ 料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 23.3万人
- 再生回数
- 2,200.0万回
- 動画数
- 321本
材料
- バナナ : 1本(約120g)
- 牛乳 : 適量
- ココア : 大さじ1/2
所要時間
15分
手順
-
1)
バナナの下準備をする
00:32
バナナをお皿に乗せてラップを被せる。
600Wの電子レンジで3分加熱する。
バナナの実を取り出す。 -
2)
生地を作る
01:23
1に牛乳とココアを入れる。
泡立て器で混ぜる。
ブレンダーで混ぜる。 -
3)
冷やす
01:58
グラスに2を注ぐ。
ラップを被せて冷蔵庫で3時間以上冷やす。 -
4)
仕上げる
02:06
グラスにお皿を被せて返して振る。
外してお皿に乗せて完成。
Point
・ダイエットに最適な低糖質で高たんぱくなチョコバナナプリンのレシピ。
・牛乳の分量は加熱後のバナナの可食部と同量である。
・バナナは熟したものを使用する。
・バナナの皮に含まれるペクチンで生地が固まる為、皮の近くの繊維も取り出す。
・2の工程の際、ミキサー、ハンドブレンダー、フードプロセッサーで混ぜても良い。
・2の工程は手動で行っても良い。
・お好みでデコレーションをしても良い。
・冷やす時間は所要時間に含まない。
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