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スープ(ソーセージと野菜のカレースープ)|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
81.4万人
再生回数
1.7億回
動画数
1,472本

材料

  • キャベツ : 60g
  • 玉ねぎ : 1/4個
  • ソーセージ : 2本
  • オリーブオイル : 小さじ1
  • 水 : 400ml
  • (A)カレールー : 1片
  • (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
  • (B)ピザ用チーズ : 少々
  • (B)黒胡椒 : 少々

所要時間

10分

手順

  1. 1) 材料を切る 00:31

    キャベツと玉ねぎとソーセージを食べやすい大きさの角切りにする。

  2. 2) 加熱する 00:40

    鍋にオリーブオイルを熱し、1を入れしんなりするまで炒める。
    水を加え、野菜が軟らかくなるまで数分煮る。
    一旦火を止め(A)を加え、混ぜて溶かす。
    再度ひと煮立ちさせたら火を止める。

  3. 3) 盛り付ける 01:02

    2を器に盛り、(B)をトッピングしたら完成。

Point

・動画内では2人分の分量を紹介している。
・カレールーを使うことで時短調理可能。
・顆粒コンソメで旨みを追加した、簡単カレースープレシピ。
・小鍋1つで作れる、野菜をたくさん摂れるお手軽な一品。
・寒い日に体が温まる1品である。

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