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スープ（ソーセージと野菜のカレースープ）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 1.9億回
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材料
- キャベツ : 60g
- 玉ねぎ : 1/4個
- ソーセージ : 2本
- オリーブオイル : 小さじ1
- 水 : 400ml
- (A)カレールー : 1片
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
- (B)ピザ用チーズ : 少々
- (B)黒胡椒 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を切る
00:31
キャベツと玉ねぎとソーセージを食べやすい大きさの角切りにする。
-
2)
加熱する
00:40
鍋にオリーブオイルを熱し、1を入れしんなりするまで炒める。
水を加え、野菜が軟らかくなるまで数分煮る。
一旦火を止め(A)を加え、混ぜて溶かす。
再度ひと煮立ちさせたら火を止める。 -
3)
盛り付ける
01:02
2を器に盛り、(B)をトッピングしたら完成。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・カレールーを使うことで時短調理可能。
・顆粒コンソメで旨みを追加した、簡単カレースープレシピ。
・小鍋1つで作れる、野菜をたくさん摂れるお手軽な一品。
・寒い日に体が温まる1品である。
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