まかないチャレンジ! 所要時間 : 5分
トースト(葉玉ねぎのトースト仕立て)|オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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材料
- 葉玉ねぎ : 2本
- スライスベーコン : 1枚
- 無塩バター : 30g
- 塩 : 適量
- 胡椒 : 適量
- マヨネーズ : 小さじ2
- パン : 2枚
所要時間
25分
手順
-
1)
葉玉ねぎの下準備をする
01:26
葉玉ねぎの葉を5mm幅に切る。
中間の部分を2〜3mm幅に切る。
白い部分を薄切りにする。 -
2)
スライスベーコンの下準備をする
03:06
スライスベーコンを細切りにする。
-
3)
炒める
03:23
フライパンを強火で熱する。
2を入れて炒める。
無塩バターを入れて混ぜる。
泡が出てきたら葉玉ねぎの白い部分を入れて炒める。
葉玉ねぎの中間の部分を入れて炒める。
葉玉ねぎの葉の部分を入れて炒める。
塩と胡椒を振る。
マヨネーズを入れて炒める。
ボウルに移す。 -
4)
焼く
05:40
パンの上に3を乗せて広げる。
トースターで強火で7分焼いて完成。
Point
・葉玉ねぎを使ったトーストのレシピ。
・2人前の分量である。
・パンはお好みのものを使用する。
・動画では全粒粉の食パンを使用している。
・トースターで焼く時間は焼き目を見て調節する。
・具材だけ炒めて冷凍保存しても良い。
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