HidaMari Cooking 所要時間 : 15分
蒸しパン(オートミール蒸しパン)|ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)はちみつ : 10g
- (A)牛乳 : 60〜90g
- (A)甘味料 : 10g
- (A)塩 : ひとつまみ強
- ベーキングパウダー : 3g
- オートミール : 60g
所要時間
20分
手順
-
1)
混ぜる
00:17
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
-
2)
オートミールの下準備をする
01:07
オートミールをコーヒーミルで粉砕する。
-
3)
生地を作る
01:57
2を1に入れる。
ベーキングパウダーを入れてダマが無くなるまで混ぜる。 -
4)
蒸す
02:37
カップに3を3等分にして入れる。
フライパンまたは鍋でお湯(分量外)を沸かす。
キッチンペーパーを敷く。
カップを入れて弱めの中火で沸騰させたまま、蓋をして10分前後蒸す。 -
5)
仕上げる
04:05
4を取り出して粗熱をとって完成。
Point
・3個分の分量である。
・牛乳の分量はお好みで調節する。
・塩はお好みで入れる。
・カップは耐熱のシリコンカップか紙カップを使用する。
・4の工程の際、お湯(分量外)が足りなくなったら足す。
・動画では12分蒸している。
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