スコーン（溶かしバターのスコーン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 50分
牛キムチ丼 ｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 706本
材料
- 牛切り落とし : 400g
- しょうゆ : 大さじ2
- みりん : 大さじ2
- 白菜キムチ : 200g
- ニラ : 1把
- 玉ねぎ : 1個
- ごま油 : 適量
- ポーチドエッグ : 4個
所要時間
30分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:29
玉ねぎは薄切りにする。
ニラは幅5cmのざく切りにする。 -
2)
炒める
00:46
ごま油をフライパンにひき加熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
牛肉を加え、色が変わったらニラ、キムチを加え炒め合わせる。 -
3)
調味する
01:29
しょうゆ、みりんを加え、全体に均一に絡める。
-
4)
盛り付ける
01:43
丼にごはんを盛り、牛キムチをのせる。
お好みで万能ねぎを散らす。
Point
・牛肉とキムチの相性も抜群でご飯と合う絶品のレシピ。
・玉ねぎの食感がある方がお好みの場合は、繊維に沿って薄切りにすると良い。柔らかい食感がお好みであれば、繊維に逆らって切る。
・ポーチドエッグ と食べることで辛味がまろやかになり、辛味が苦手な方でも美味しく食べることができる。
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