炒め物（ゴーヤの卵炒め）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 20分
おにぎり（塩おにぎり）｜鳥羽周作のシズるチャンネルさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 46.7万人
- 再生回数
- 6,493.0万回
- 動画数
- 158本
材料
- (A)米 : 400g
- (A)水 : 340g
- 塩 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
米を炊く
00:45
(A)を鍋に入れ、加熱する。
沸騰したら鍋の側面から混ぜ、蓋をして弱火で12分炊く。
火を止め、蓋をしたまま5分蒸らす。 -
2)
成形する
07:23
1を混ぜ、手に塩をまぶす。
適度な量の1を取り、握って成形する。
お皿に盛って完成。
Point
・工程1の前に、米を研いで15分浸水させた後、ザルで水を切り10分乾燥させておく。
・炊く際の水は、浸水後の米の0.85～0.95倍の量を使用する。浸水後の米を計量して重さに応じて用意する。
・握りながら塩を足して味を調整する。
関連するレシピ
漬物（干しきゅうりの辛子漬け）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 5分
和え物（マグロのたたきとたくあんのわさび醤油和え）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
あんかけ（きくらげの卵あんかけ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 20分
ラタトゥイユ（根菜のラタトゥイユ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
