パスタ（なめこめんつゆバターのパスタ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 25分
チヂミ（長ネギとキムチのチーズチヂミ）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 長ネギ : 1本(約130g)
- (A)キムチ : 80g
- (A)ピザ用チーズ : 60g
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ2
- (A)小麦粉 : 大さじ4
- (A)片栗粉 : 大さじ2
- (A)卵 : 1個
- (A)水 : 大さじ1/2
- ごま油 : 大さじ2
- ポン酢 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
材料を切る
00:33
長ネギを小口切りにする。
ポリ袋に長ネギ、(A)を入れて揉み込む。 -
2)
焼く
00:59
フライパンにごま油を半量入れて温める。
1を加えて円形に広げ、両面に焼き色をつける。
残りのごま油を回し入れ、軽く揚げ焼きにする。
食べやすい大きさに切り、お皿に盛りポン酢を添えて完成。
Point
・フライパンひとつで、短時間、簡単な工程で作ることができる。
・工程2で残りのごま油を加えたら、裏返しながらカリッとなるまで揚げ焼きする。
・キムチとチーズの旨味にごま油の香ばしい風味がおつまみやおかずになる1品。
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