アイスクリーム（ブルーベリーのアイスクリーム）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 5分
いなり寿司（長ネギとごまのいなり寿司）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 油揚げ : 4枚
- (A)水 : 150g
- (A)醤油 : 大さじ1と1/2
- (A)きび砂糖 : 大さじ2
- ご飯 : 450g
- (B)塩 : 小さじ1/3
- (B)砂糖 : 小さじ1
- (B)米酢 : 大さじ2
- 長ネギ : 適量
- オリーブオイル : 適量
- 白ごま : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
油揚げの下準備をする
00:07
油揚げを半分に切り、麺棒を転がして袋状に開く。
ザルに入れ、お湯(分量外)をかけて油抜きをする。
冷水で冷やし、軽く絞る。 -
2)
油揚げを煮る
01:03
鍋に(A)を入れて沸騰させる。
火を止め、1を入れて落し蓋をし、弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
火を止め、蓋をして冷ます。 -
3)
長ネギを炒める
01:41
長ネギを輪切りにする。
フライパンにオリーブオイル、長ネギを入れて炒める。 -
4)
すし飯を作る
02:17
(B)を混ぜ合わせる。
ボウルにご飯、(B)を入れて混ぜる。
3、白ごまの順に加え、都度混ぜる。
うちわで扇ぎ、混ぜながら冷ます。 -
5)
成形する
03:31
4を俵型に成形し、2に詰める。
お皿に盛って完成。
Point
・油揚げの上で麺棒を転がすと開きやすくなる。箸を使用しても良い。
・米酢はりんご酢に変更して作っても良い。
・ご飯は温かいものを使用する。
・煮汁が少ない分量なので、強火ではなく弱火でじっくり煮詰めるようにする。
・すし飯は人肌程度に冷ますとべたつかずに作ることができる。
関連するレシピ
和え物（ちくわときゅうりの明太子マヨネーズ和え）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 8分
トースト（カルボナーラ風トースト）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 25分
スコーン（ブルーベリーとクリームチーズのスコーン）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 40分
タルト（いちごスポンジタルト）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 60分
チョコレートケーキ（ホットケーキミックスのチョコレートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 60分
スープ（チーズ入りトマトスープ）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 20分
鍋（手羽元の薬膳鍋）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
