がんもどき（鶏ひき肉とひじきのがんもどき）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
スパゲティ（ナスとモッツァレラチーズのミートスパゲティ）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 8.0万人
- 再生回数
- 1,316.5万回
- 動画数
- 525本
材料
- パスタ : 100g
- ミートソース : 1/2缶
- モッツァレラチーズ : 50g
- ナス : 1/2本
- ニンニク : 1片
- オリーブオイル : 適量
- パセリ : 適量
- 塩 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:04
ナスを縞目に皮を剥き、縦半分に切ってひと口大に切る。
ニンニクの根元を切り落として包丁の腹で潰し、皮と芽を取り除く。
モッツァレラチーズを縦半分に切り、1cm厚さに切る。 -
2)
具材を焼く
00:38
フライパンを弱火にかけてオリーブオイルを入れる。
ニンニクを入れて加熱する。
ナスを入れて焼く。
焦げる前にニンニクを取り出す。
ナスに火が通ったら取り出す。 -
3)
パスタを茹でる
01:04
お湯(分量外)を沸騰させて塩とパスタを入れて混ぜる。
指定の時間茹でたら湯切りをする。 -
4)
和える
01:20
2のフライパンに残った余分な油を拭き取る。
ミートソースを入れて温める。
パスタを入れて和える。
ナス、ニンニク、モッツァレラチーズを入れて和える。
パセリを散らして完成。
Point
・市販のミートソースを使って手軽に作れるナスとモッツァレラチーズのミートスパゲティのレシピ。
・3の工程の際、小さい鍋だとパスタ同士がつきやすいので時々混ぜる。
・キャンプ場での食事に最適な1品である。
・ミートソースはお好みのものを使用する。
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