麻婆なす（なすとピーマンの麻婆なす）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 30分
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材料
- キュウリ : 2本
- ツナ缶 : 1缶
- めんつゆ : 大さじ3
- ごま油 : 大さじ1
- ゴマ : 大さじ1
所要時間
4分
手順
-
1)
キュウリを切る
00:29
キュウリを真ん中半分に切ってから、1mm幅にスライスして、ボールに入れる。
-
2)
ツナ缶を加える
01:06
ツナ缶の油を切ってから加える。
-
3)
味付けする
01:19
ゴマ、めんつゆ、ごま油を加え、よく混ぜる。
お皿に盛り付けて、完成！
Point
味付けの基本は、めんつゆ3：ごま油1。めんつゆの濃い味でキュウリの水分が出て、ちょうど良い味になる。もし、味を変えたい場合は、マヨネーズや、ラー油、一味唐辛子を加えても美味しく食べられるのでオススメ！
具材としてお好みで、ミョウガや、大葉を加えても美味しく食べられる。
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