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材料
- バナナ : 2本
- ココアパウダー : 30g
- 薄力粉 : 50g
所要時間
45分
手順
-
1)
バナナの下準備をする
00:27
バナナの皮を剥いてボウルに入れる。
フォークで潰す。 -
2)
生地を作る
01:15
1にココアパウダーを入れて泡立て器で粉気がなくなるように混ぜる。
薄力粉を入れてダマがなくなるまで混ぜる。 -
3)
焼く
02:10
型にクッキングシートを敷く。
2を流し入れる。
表面を平らにして数回落とす。
1000Wのトースターで30分焼く。
表面が焼けたらアルミホイルを被せる。 -
4)
仕上げる
03:51
3の粗熱を取ってラップを被せる。
冷蔵庫で3時間冷やす。
型から外して、お好みの大きさに切って完成。
Point
・18cmのパウンド型を使用している。
・バナナは熟したものを使用する。
・口当たりを良くしたい場合はバナナをミキサーで撹拌しても良い。
・クッキングシートは型に合わせて切っておく。
・冷蔵庫で3時間冷やす時間は所要時間に含まない。
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