漬物（ナスときゅうりの梅酢漬け）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
パンケーキ（チョコレートソースのバナナパンケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- バナナ : 1本
- 無糖ヨーグルト : 大さじ2(50g)
- 全卵 : 1個
- 米粉 : 大さじ4(50g)
- アーモンドプードル : 大さじ3(30g)
- ベーキングパウダー : 小さじ1(4g)
- (A)ココアパウダー : 大さじ1
- (A)蜂蜜 : 大さじ1/2〜1
- (A)米油 : 小さじ1
- (A)熱湯 : 大さじ1〜1と1/2
所要時間
15分
手順
-
1)
バナナの下準備をする
00:02
バナナの皮を剥いてボウルにちぎって入れる。
泡立て器で潰す。 -
2)
生地を作る
00:35
1に全卵、無糖ヨーグルトを入れて混ぜる。
米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。 -
3)
焼く
02:08
フライパンを弱火で温める。
サラダ油(分量外)を敷く。
2を3〜4等分に分けて入れ、蓋をして弱火で3分焼く。
裏返して蓋をして弱火で2分焼く。
お皿に取り出す。 -
4)
チョコレートソースを作る
03:25
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
5)
仕上げる
04:18
3に4をかけて完成。
Point
・ホットケーキミックスの代わりに米粉を使用するのでグルテンフリーである。
・簡単に作れて失敗しない。
・朝食に最適である。
・バナナパンケーキは冷めても固くならずに美味しく食べれる。
・砂糖不使用である。
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