そば（魚肉ソーセージの天ぷら冷やしそば）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
カレー（鶏むね肉の豆乳カレー）｜みきママChannelさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 43.3万人
- 再生回数
- 1.2億回
- 動画数
- 693本
材料
- 鶏むね肉 : 2枚(600g)
- 塩 : 小さじ1/4
- 玉ねぎ : 1個
- バター : 30g
- 薄力粉 : 大さじ3
- 水 : 200cc
- (A)カットトマト缶 : 大1缶(400g)
- (A)カレー粉 : 大さじ2と1/2
- (A)顆粒コンソメの素 : 大さじ2と1/2
- (A)おろしニンニク : 小さじ1
- (A)おろし生姜 : 小さじ1
- (A)はちみつ : 大さじ3
- (A)塩 : 小さじ1
- 豆乳 : 500cc
所要時間
15分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
02:41
玉ねぎの皮を剥き、薄切りにする。
玉ねぎをフライパンに入れてバターを入れて炒める。
蓋をする。 -
2)
鶏むね肉の下準備をする
03:11
鶏むね肉を観音開きにする。
同じ厚さになるように縦に細切りにする。
食べやすい大きさに切る。
フライパンに入れて蓋をし、塩を振り弱中火で2〜3分火を通す。 -
3)
加熱する
04:23
2に薄力粉を入れて炒める。
水を少量ずつ入れて加熱する。
(A)を入れて加熱する。
お皿にサラダ(分量外)を盛る。
豆乳を入れて加熱する。 -
4)
盛り付ける
06:16
サラダ(分量外)を盛ったお皿に3を盛って完成。
Point
・ダイエットに最適な鶏むね肉の豆乳カレーのレシピ。
・ルーを使わずに作れる。
・鶏むね肉は火を通しすぎると食感が悪くなる。
・豆乳は煮立たせない。
・人参など野菜を入れる場合は鶏むね肉の分量を1枚にする。
・ご飯の代わりにサラダ(分量外)を盛っている。
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