くまの限界食堂 所要時間 : 15分
シイタケピッツァ|Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)ケチャップ : 大さじ3
- (A)おろしにんにく : 小さじ1
- (A)玉ねぎ(みじん切り) : 大さじ2
- (A)塩 : 少々
- (A)こしょう : 少々
- (A)乾燥バジル : 大さじ1
- (A)オリーブオイル : 小さじ1
- 椎茸 : 6個〜8個
- ハム : 1枚
- ピザ用チーズ : 大さじ3〜4
- コーン : 10〜15粒
- 乾燥バジル : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
ピザソースを作る
00:06
みじん切りにした玉ねぎを500Wの電子レンジで 1分加熱する。
(A)を加え、混ぜ合わせる。 -
2)
椎茸の下ごしらえをする
00:35
椎茸は、石づきを切り落とし、軸を輪切りにする。
-
3)
トッピングする
00:42
椎茸のかさにピザソースを塗り、チーズを重ねる。
コーン、ハム、椎茸の軸を順にのせる。 -
4)
トースターで焼く
01:00
トースターで焼き目がつくまで焼く。
-
5)
仕上げる
01:02
バジルをちらす。
カッティングボードに並べる。
Point
・生地の代わりに椎茸のかさを使用しているので簡単。通常のピッツァよりもカロリーも抑えられるので健康的。
・ミニチュアピッツァは、見た目も可愛い。
・表面に焼き目をつけることで、香ばしく美味しく仕上がる。
・お好きなものをトッピングしてアレンジしても可。
・ピザソースは、市販のものを使用しても可。
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