蒸し物（豚肉と野菜の蒸し物）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 15分
カヌレ（抹茶カヌレ）｜Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.9万人
- 再生回数
- 1,109.9万回
- 動画数
- 416本
材料
- 無塩バター : 25g
- 抹茶 : 10g
- グラニュー糖 : 240g
- 卵 : 2個
- 薄力粉 : 45g
- 強力粉 : 60g
- 牛乳 : 520g
- ラム酒 : 20g
- バニラオイル : 6振り
所要時間
75分
手順
-
1)
無塩バターの下準備をする
00:52
無塩バターを5mm角に切る。
ボウルに入れて湯煎にかけて溶かす。 -
2)
生地を作る
01:03
ボウルにグラニュー糖を入れる。
抹茶をふるい入れて混ぜる。
別のボウルに卵を入れて溶きほぐし、グラニュー糖と抹茶を入れて混ぜる。
1を入れて混ぜる。
薄力粉と強力粉をふるい入れて混ぜる。
牛乳を3回に分けて入れてその都度混ぜる。
ラム酒とバニラオイルを入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で6時間寝かせる。 -
3)
焼く
04:20
2を電子レンジで600W2分加熱する。
型にオイルスプレー(分量外)を吹きかける。
型の8分目まで生地を流し入れる。
230度に予熱したオーブンの温度を200度に下げて10分焼く。
温度を190度に下げて50分焼く。 -
4)
仕上げる
05:31
型から取り出して完成。
Point
・プレゼント用にも最適な抹茶カヌレのレシピ。
・5cmのカヌレ12個分の分量である。
・冷蔵庫で6時間寝かせる時間は所要時間に含まない。
・型にオイルスプレー(分量外)を吹きかけるより、無塩バターを塗る方が焼き色が良くなる。
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