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タルト(オートミール生チョコタルト)|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

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4,585.6万回
動画数
309本

材料

  • オートミール : 150g
  • 甘味料(タルト生地用) : 大さじ1と1/2
  • バター : 60g
  • チョコレート : 150g
  • (A)豆乳 : 120cc
  • (A)甘味料 : 大さじ2
  • ココアパウダー : 適量
  • くるみ : 適量

所要時間

40分

手順

  1. 1) タルト生地を作る 00:30

    オートミールを保存袋に入れる。
    麺棒で細かく砕く。
    バターを溶かして入れる。
    甘味料(タルト生地用)を入れて揉み込む。

  2. 2) タルト生地を焼く 02:28

    タルト型に1を入れて押さえつけて形を整える。
    フォークで穴をあける。
    オーブンで170度20分焼く。

  3. 3) 生チョコレートを作る 03:14

    チョコレートを耐熱ボウルに砕いて入れる。
    (A)を小鍋に入れて混ぜ、中火にかけて沸騰直前まで温める。
    温めた(A)をチョコレートにかけて置き、余熱で溶かす。

  4. 4) 冷やす 04:39

    2の粗熱をとり、3を混ぜて流し入れる。
    表面に模様をつける。
    冷蔵庫で2時間冷やす。

  5. 5) 仕上げる 05:34

    4を型から外す。
    円形に切ったクッキングシートをのせて、ココアパウダーをかける。
    クッキングシートを外して砕いたくるみを乗せて完成。

Point

・18cmの底が取れるタルト型を使用している。
・オーブンを170度に予熱する。
・オートミールはフードプロセッサーやミキサーで細かく砕いても良い。
・オートミールはパウダー状のものを使用しても良い。
・バターはココナッツオイルで代用しても良い。
・甘味料(タルト生地用)はメープルシロップや蜂蜜で代用しても良い。
・豆乳は牛乳やアーモンドミルクで代用しても良い。
・冷蔵庫で2時間冷やす時間は所要時間に含まない。

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