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- 動画数
- 92本
材料
- オートミール粉 : 100g
- ベーキングパウダー : 5g
- バナナ : 2本(200g)
- ココナッツオイル : 30g
- (A)甘味料 : 40〜50g
- 卵 : 1個
- 豆乳 : 40g
所要時間
40分
手順
-
1)
バナナの下準備をする
01:19
バナナの皮を剥いて150gをちぎってボウルに入れる。
飾り用に残りを薄切りにする。
ボウルに入れたバナナをフォークで潰す。 -
2)
生地を作る
01:56
大きいボウルにココナッツオイルと甘味料を入れて混ぜる。
卵を割り入れて混ぜる。
オートミール粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
豆乳を入れて混ぜる。
潰したバナナを入れて混ぜる。 -
3)
焼く
03:51
マフィンカップの8分目まで2を入れる。
飾り用のバナナを乗せる。
予熱したオーブンで180度25分焼いて完成。
Point
・4個分の分量である。
・ココナッツオイルはお好みのオイルで代用しても良い。
・バナナは熟しているものを使用する。
・豆乳はお好みのミルクで代用しても良い。
・卵と豆乳は常温に戻しておく。
・66×66×50mmのマフィンカップを使用している。
・オートミール粉はオートミールをミルで粉砕して粉状にしたものを使用しても良い。
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