焼き物（絹厚揚げのバターチーズ焼き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
ケーキ（米粉のマーブル・チョコレートパウンドケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 443.0万人
- 再生回数
- 5.3億回
- 動画数
- 767本
材料
- 無塩バター : 100g
- 砂糖 : 90g
- 卵 : 2個
- (A)米粉 : 90g
- (A)アーモンドプードル : 20g
- (A)ベーキングパウダー : 4g
- ココアパウダー : 8g
- スイートチョコレート : 50g
所要時間
60分
手順
-
1)
スイートチョコレートを刻む
00:34
スイートチョコレートを包丁で刻む。
-
2)
生地を作る
01:10
ボウルに無塩バターと砂糖を入れて、ゴムベラでなめらかになるまで練り混る。
溶きほぐした卵を3回に分けて加え、その都度泡だて器でよく混ぜる。
(A)を振るいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜる。 -
3)
ココア生地を作る
04:10
2を別のボウルに200g取り分けて、ココアパウダーを振るって加えてゴムベラで切るように混ぜる。
均一になったら1を加えて混ぜる。 -
4)
焼く
05:23
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、2と3を交互になるように入れ、竹串で軽く混ぜ、真ん中を窪ませる。
170度に余熱したオーブンで40～50分焼いたら完成。
Point
・動画内では18cm×7cmのパウンドケーキ型1個分の分量を紹介している。
・オーブンを170度に余熱しておく。
・米粉の代わりに、薄力粉を使用してもよい。
・焼くと中央が膨らむので、焼く前に中央を窪ませるとよい。
・焼き上がったらすぐに型から取りだし、ラップで包むとよい。
関連するレシピ
焼き物（豚バラ肉と卵のホイル焼き）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
ケーキ（いちごのショートケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 65分
パン（絹豆腐とホットケーキミックスのちぎりパン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 55分
焼き物（チーズポテト焼き）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 15分
スコーン（チョコレートスコーン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
