和え物（きゅうりの梅肉わさび和え）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 5分
マヨネーズ（豆乳マヨネーズ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- (A)豆乳 : 50ml
- (A)油 : 100ml
- (A)塩 : 小さじ1/4～1/3
- (A)リンゴ酢 : 小さじ1と1/2
- ターメリック : 適量
所要時間
3分
手順
-
1)
材料を撹拌する
00:05
容器に(A)を入れ、ブレンダーで約1分撹拌する。
全体が混ざって白くなったら、ターメリックを加えて再びブレンダーで攪拌する。
滑らかなマヨネーズ状になったら完成。
Point
・材料をブレンダーで撹拌するだけで作れる、豆乳マヨネーズレシピ。
・卵アレルギーでも食べられる、簡単自家製調味料。
・リンゴ酢の代わりに、レモン汁を使用してもよい。
・お好みでコショウを加えて作ってもよい。
・フライドポテトにディップして食べてもよい。
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