プリン（コーヒー牛乳のカラメルプリン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 90分
ケーキ（いちごのゼリーケーキ）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 199.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 379本
材料
- いちご : 適量
- (A)牛乳 : 300ml (1+1/4カップ)
- (A)砂糖 : 100g(1/2カップ)
- (A)ゼラチン : 7g(1パック)
- プレーンヨーグルト : 200g(1カップ)
所要時間
5分
手順
-
1)
いちごを切る
00:06
いちごをスライスする。
残りのいちごをさいの目切りにする。 -
2)
ゼリー液をつくる
00:22
鍋に(A)を入れホイッパーで混ぜる。
鍋を弱火にかけ、ゼラチンが溶けたら冷ます。
鍋にプレーンヨーグルトを加え混ぜる。 -
3)
成形する
01:07
ボウルに、油(分量外)を少し入れキッチンペーパーでふきとる。
ボウルの内側(底・側面)に、スライスしたいちごを並べる。
ボウルに2を1/3程加える。
残りの2にさいの目切りにしたいちごを加え混ぜボウルに加える。
冷蔵庫で4時間冷やす。 -
4)
盛り付ける
02:05
ボウルの上にお皿をのせ逆さまする。
ボウルをはずして完成。
Point
・いちごは洗ったものを用意する。
・プレーンヨーグルトではなく加糖ヨーグルトを使用する場合は、砂糖の量を減らす。
・動画では、大きめのボウルを使用している。
・アイスクリームにしたい場合は、冷蔵庫ではなく冷凍庫で4時間冷やす。
・所要時間に、冷蔵庫(冷凍庫)で冷やす時間は含まれない。
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