南蛮漬け（鶏むね肉の南蛮漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 30分
焼き物（焼きナス）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ナス : 1本
- 鰹節 : 1/2パック
- 醤油 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
ナスを加熱する
00:00
ナスのヘタを切り落とし、水で湿らせてラップで全体を包む。
500Wの電子レンジで3分秒加熱する。
1度取り出して裏返し、500Wの電子レンジで2分30秒加熱する。 -
2)
裂く
00:44
ラップを剥がし、粗熱が取れたらナスを食べやすい大きさに手で裂く。
お皿に乗せて鰹節と醤油をかけたら完成。
Point
・ラップに包んで電子レンジで加熱するだけで作れる、簡単スピード焼きナスレシピ。
・ナスは熱い時の方が裂きやすいので、手早く裂くとよい。
・お好みで七味唐辛子をかけて食べてもよい。
・おかずにもおつまみにもなる一品。
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