焼き鳥（タイ風焼き鳥）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
1型糖尿病masaの低糖質な日常 所要時間 : 20分
醤油煮（枝豆のにんにく醤油煮）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 22.9万人
- 再生回数
- 1,726.1万回
- 動画数
- 220本
材料
- 枝豆 : 200g
- ニンニク : 1/2片分
- (A)水 : 200cc
- (A)醤油 : 大さじ3
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)赤唐辛子 : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
小鍋に入れる
01:27
小鍋に(A)を入れる。
ニンニクを薄切りにして入れる。
枝豆の枝を取って入れる。 -
2)
煮る
02:37
1を強火にかける。
沸いたら中火にして7分ほど煮る。
器に移して粗熱をとり、室温まで下げる。 -
3)
漬ける
04:06
2に落としラップをする。
冷蔵庫に入れて3時間以上漬ける。
器に盛って完成。
Point
・煮るだけで簡単に作れる枝豆のにんにく醤油煮のレシピ。
・3〜4日日持ちする。
・赤唐辛子は小口切りのものを使用する。
・熱い状態から冷めていく過程で味が入っていく。
・漬ける際に途中で1回ひっくり返すと味が均一に入る。
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