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焼き野菜(焼き万願寺とうがらしのサバ味噌添え)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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11.0万人
再生回数
2,130.5万回
動画数
1,972本

材料

  • 万願寺とうがらし : 4本
  • サバ水煮缶 : 1缶
  • ごま油 : 適量
  • (A)味噌 : 小さじ2
  • (A)液状人工甘味料 : 小さじ1
  • (A)白いりごま : 小さじ1
  • (A)うま味調味料 : 少々

所要時間

15分

手順

  1. 1) 万願寺とうがらしを切る 00:56

    万願寺とうがらしの頭を切り落として縦半分に切り、綿と種を取り除く。
    キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2) サバ味噌を作る 01:22

    ボウルにサバの水煮缶と(A)を入れ、サバを細かく崩してよく混ぜ合わせる。

  3. 3) 焼く 01:56

    フライパンにごま油と1を入れて弱~中火にかけ、上からごま油を回しかける。
    両面に焼き目が付いて、火が通ったら火を止める。

  4. 4) 盛り付ける 02:40

    お皿に3を盛り付け、2を添えたら完成。

Point

・動画内では、2人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は2.0gである。
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・万願寺とうがらしの綿と種は、お好みで取り除かなくてもよい。
・2の工程の最後で、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。

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