低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
タレ(餃子のタレ)|ラーメンろたすさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)濃口醤油 : 180㏄
- (A)みりん : 5㏄
- (A)ナンプラー : 5㏄
- (A)旨味調味料 : 4g
- (A)砂糖 : 2g
- (A)酢 : 90㏄
- ニンニク : 7g
- 生姜 : 2g
- 白ネギ : 15g
所要時間
5分
手順
-
1)
材料を合わせる
00:16
鍋に(A)を入れる。
ニンニクと生姜をみじん切りにし鍋に加える。
白ネギをみじん切りにし鍋に加える。 -
2)
加熱する
04:17
1の鍋を火にかけホイッパーで混ぜる。
沸騰させて完成。
Point
・ニンニクは皮をむいた状態で7gを使用する。
・白ネギは、少し粗目に切ると良い。
・材料の分量では、餃子のタレが300CCできる。
・ご飯にあう美味しい餃子のタレ。
・動画では餃子の焼き方も紹介している。
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