HidaMari Cooking 所要時間 : 15分
ようかん(水ようかん)|ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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材料
- こしあん : 200g
- 水 : 150ml
- 寒天 : 1g
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:15
ボウルに水、寒天を入れて電子レンジで600W3分加熱する。
混ぜて溶かす。
電子レンジで600W1分加熱して混ぜる。
こしあんを入れて混ぜて溶かす。 -
2)
冷やす
02:50
氷水(分量外)に1をボウルごと30秒入れて冷やす。
容器に生地を流し入れる。
ラップを被せて冷蔵庫で固まるまで冷やす。 -
3)
仕上げる
03:58
2のラップを外す。
容器から取り出す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・材料3つで作れる水ようかんのレシピ。
・電子レンジで簡単に作れる。
・寒天は粉寒天を使用している。
・寒天は沸騰するまで加熱しないと固まらない。
・1の工程の際、こしあんの塊が残っていたら潰す。
・冷蔵庫で固まるまで冷やす時間は所要時間に含まない。
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