お手軽簡単レシピ！コク旨！サーモン丼の作り方｜料理研究家コウケンテツさんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
揚げ浸し（ピーマンの揚げ浸し風）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 15.0万人
- 再生回数
- 5,559.2万回
- 動画数
- 2,195本
材料
- ピーマン : 4個
- ごま油 : 大さじ1
- めんつゆ : 大さじ2
- 生姜チューブ : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
ピーマンの下準備をする
00:04
ピーマンの種とヘタを取る。
ピーマンを一口サイズに切る。
ピーマンを耐熱ボウルに移してごま油を入れて和える。
ラップを被せて電子レンジで500W2分20秒加熱する。 -
2)
和える
00:59
1の火通りを確認し、水切りをする。
めんつゆと生姜チューブを入れて和える。 -
3)
盛り付ける
01:43
お皿に2を盛り付けて完成。
Point
・電子レンジを使って揚げないで作るピーマンの揚げ浸し風のレシピ。
・和えた後に冷蔵庫で30分冷やすと味が染み込んでより美味しく仕上がる。
・お好みで仕上げに追加で生姜チューブを添えたり、七味唐辛子をかけても良い。
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