つけ麺（鶏つけ麺）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 15分
ゼリー（コーヒーカップゼリー）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- コーヒー : 1個
- 寒天 : 3g
所要時間
10分
手順
-
1)
ゼリー生地を作る
00:19
コーヒーをボウルに入れる。
寒天を入れて泡立て器で素早く混ぜる。
電子レンジで500W5分加熱して混ぜる。 -
2)
冷やす
01:46
コーヒーのカップに1を流し入れる。
蓋をして冷蔵庫で3時間冷やす。 -
3)
仕上げる
02:23
2が固まっていることを確認し、スプーンでお好みの大きさに崩す。
ホイップクリーム(分量外)を絞る。
ココアパウダー(分量外)をふりかけて完成。
Point
・材料3つで電子レンジで簡単に作れる。
・ゼラチンは使用しない。
・コーヒーはお好みのものを使用する。
・型なしで作れる。
・寒天は粉寒天を使用している。
・寒天は90度以上で溶ける為、温度計がある場合は電子レンジで加熱後に温度を測る。
・冷蔵庫で3時間冷やす時間は所要時間に含まない。
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