料理教室のBonちゃん 所要時間 : 10分
ナムル(きゅうりとツナのナムル)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- きゅうり : 2本
- ツナ水煮缶 : 1缶
- きざみ海苔 : 適量
- (A)糖質オフめんつゆ : 小さじ2
- (A)白いりごま : 小さじ1
- (A)にんにくチューブ : 適量
- (A)塩 : ひとつまみ
- (A)ごま油 : 小さじ1
所要時間
5分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:55
きゅうりに塩(分量外)を振り、板ずりして流水で洗い流す。
縦半分に切り両端を切り落として、5~7mm幅の斜め切りにする。 -
2)
和える
01:34
ボウルに1を移してツナ水煮缶と(A)を加え、よく混ぜ合わせる。
-
3)
盛り付ける
02:00
お皿に盛り付け、刻み海苔を散らしたら完成。
Point
・動画内では、3人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は1.8gである。
・食物繊維豊富で、ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・糖質オフめんつゆは4倍濃縮のものを使用している。
・2の工程の最後で、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
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