てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
炒め物(キャベツとウインナーのバジルソース炒め)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 250g
- ウインナー : 3本
- ニンニク : 1欠
- オリーブオイル : 適量
- バジルソース : 大さじ1
- 粉チーズ : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:00
キャベツを食べやすい大きさに切り、芯を薄切りにする。
ウインナーは4~5mm幅の斜め切りにする。
ニンニクは潰してからみじん切りにする。 -
2)
炒める
01:50
フライパンを熱してオリーブオイルをひき、ニンニクを入れる。
ウインナーを入れて中火で焼き目をつける。
キャベツを入れて全体をよく混ぜながら、柔らかくなるまで炒める。
バジルソースを入れて炒める。 -
3)
盛り付ける
02:50
器に2を盛る。
粉チーズと乾燥パセリを散らして完成。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は5.0gである。
・2の工程の最後に味見をして、塩やバジルソースでお好みの味の濃さに調整する。
・低糖質なキャベツとウインナーのバジルソース炒めレシピ。
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