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cook kafemaru 所要時間 : 10分
焼き物（焼き油揚げ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 油揚げ : 1枚
- (A)濃口醤油 : 小さじ1/2
- (A)糖質OFFめんつゆ : 大さじ1と1/2
- (A)甘味料 : 小さじ1/3
- (A)和風だし : 少々
- (A)水 : 大さじ2と1/2
- 万能ネギ : 適量
- 紅生姜 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
焼く
01:00
フライパンを熱してごま油(分量外)をひく。
油揚げを入れてターナーでおさえて焼き目をつける。
裏返して焼き目をつける。
バットに取り出して粗熱をとる。 -
2)
合わせ調味料を作る
01:44
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
仕上げる
01:59
1を食べやすい大きさに切る。
お皿に盛る。
2をかける。
万能ネギを散らす。
紅生姜を添えて完成。
Point
・おつまみに最適な焼き油揚げのレシピ。
・2人分の分量。
・1人分の糖質量は1.7g。
・めんつゆは4倍濃縮のものを使用している。
・甘味料は液状のものを使用している。
・濃い味付けになっているため、水の分量で濃さを調節する。
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